Libro cocina postres

NOMBRE COMPLETO Cocina, Cuisine y Clase _____________________________________________________ INFORMACIÓN ADICIONAL - Estado: Nuevo - Editorial: Editorial Oceano de Colombia S.A.S - ISBN: 9788474325492 - Autor: Jack Goody - Formato: Libro Impreso - Año de edición: 1995 - Páginas: 312 - Peso: 390 gr - Tamaño: 15.5 x 22.5 cm _____________________________________________________ DESCRIPCIÓN: ¿Por qué no ha surgido en África una baute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las cuisines más sofisticadas? ¿Qué roles cumple una mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y cómo surgió el alimento industrial y cuál fue su impacto en la cultura culinaria mundial? En el presente trabajo Jack Goody aborda éstas y otras cuestiones sobre la cocina de África y de las principales sociedades de Europa y Asia, abarcando un amplio período que va desde el Antiguo Egipto hasta la Europa moderna.  

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FICHA TÉCNICA: Autor: COBOS ELVER Editorial: Ecoe Fecha de edición: 2004 Formato: Libro Tapa Blanda ISBN: 9789586483544 Tamaño: 17 x 24 cm Numero de páginas: 152 Contenido: 1 Tomo Peso: 0.3 kg

Marca: Distribuidora Penguin Random House Sas Número de páginas: 562 Fecha de publicación: 2016 Portada: Blanda Público recomendado: Todas las edades Tipo: Antologías: Diabetes Sin Problemas Autor: Suarez Frank Género: Cocina Editorial: Distribuidora Penguin Random House ISBN: 9780988221864 Material de las hojas: Laminado/Normal

ARTICULO USADO EN BUEN ESTADO. 90 PAGINAS FULL COLOR RECETAS COMO: MUTE AJIACO SANTANDEREANO CARNE OREADA GENOVAS TURMADA TAMALES SANTANDEREANOS HAYACAS PASTEL DE YUCA ESPEJUELO DE GUAYABA AREQUIPE DE PAPA CON PANELA PANDEROS ARIFUQUI CHICHAS DE OJOS Y MUCHAS RECETAS MAS.........

COCINA BÁSICA Duracion 100 Horas $320.000 FACILIDADES DEPAGO Higiene y manipulación de materias primas Cortes y métodos de cocción Fondos, salsas, cremas y sopas Arroces y ensaladas Postres al plato

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LIBRO USADO - POR FAVOR PREGUNTAR DISPONIBILIDAD ANTES DE COMPRAR Temática: cocina Editorial: publication International Año de Edición: 1994 Paginas: 608 Tapa: Dura 24/08/18 J.G.

Libro N Ubicación: Cocina Para más información sobre el tema consultar b'"'más publicaciones del vendedorb'"', en la publicación de este producto. Recuerda que para comprar más unidades, puedes comprar varios libros en un solo carrito para pagar un solo envío. 21 - 12- 22 MP Garantía del vendedor: 8 días

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