Horno combi unox

Equipo en excelente estado, muy poco uso, se entrega con la mesa y 5 bandejas, aprovecha!!

Horno Roberta Unox El horno Unox Roberta, es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones de panadería donde se desea ofrecer horneados siempre frescos. El Roberta es fabricado en Italia; es un equipo compacto de excelente calidad, fabricado en Acero inoxidable con un cuidadoso aislamiento térmico. Este horno es el Ideal para cafeterías o negocios de comidas rápidas que requieran una cantidad pequeña de productos horneados. Algunas franquicias nacionales y extranjeras utilizan este horno para calentar alimentos; no utilizan hornos microondas porque los productos se ablandan demasiado y pierden su textura. Para hacer esto mantienen encendido el horno todo el día, a una temperatura de 150° centigrados y le tienen un tiempo asignado a cada producto; por ejemplo un pastel de pollo está caliente y listo para ser consumido en 2 minutos. Especificaciones técnicas REF:XF003 Roberta Marca:Unox Capacidad:3 bandejas o parrillas de 34,2 x 24,2cm Control:Manual (tiempo y temperatura) Voltaje:110V ó 220V Potencia:2,7kW Dimensiones:48 x 52,3 x 40 cms Peso:16 Kgs

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El Domenica es el horno eléctrico Unox para 4 bandejas de 40 x 60 centímetros, tamaño estandar de las bandejas de panadería en Europa. Su excelente diseño, compacto y de gran calidad calidad, con estructura en acero inoxidable lo convierten en el horno ideal para instalar en puntos de venta de cafeterías y negocios de comidas rápidas que horneen una producción moderada dealimentos. Especificaciones técnicas: Referencia: XF043 Temperatura máxima: 300 grados centígrados. Dimensiones: Frente 80 x 47 x 71 centímetros (frente, altura, fondo) Voltaje: 220 Voltios Potencia: 5300 Watios Corriente: 23 Amperios Bandejas: 4 no incluidas Puerta: Abatible Ventiladores: 1 Peso: 44 Kgs.

Horno para panadería de convección con humedad combi Los hornos Unox BAKERLUX son fabricados en dos versiones; este horno es de la version manual de 6 bandejas de 40 x 60 centímetros; la medida estandard de las bandejas de panadería en Europa. La línea de hornos eléctricos a convección y humedad BAKERLUX™ de Unox Italia, ha sido diseñada para optimizar el resultado de las cocciones más sencillas de productos horneables. Eficacia y esencialidad son los puntos fuertes de los BAKERLUX™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga y esencial porque fue pensado con el objetivo de crear un horno para panificación y pastelería sin elementos superfluos. Controle el tiempo, la temperatura y la humedad forzada de forma manual. Especificaciones técnicas: Modelo; XB693 Capacidad: 6 bandejas de 40 x 60 cms Distancia entre bandejas: 8 cms. Voltaje: 3 fases 220 Voltios Potencia: 10,3 kW Dimensiones: 86 x 88 x 93 cms Peso: 80 Kgs

Horno de convección con humedad Horno Unox Rosella con control manual de tiempo, temperatura y humedad; este horno eléctrico de convección es ideal para espacios pequeños y por supuesto está elaborado para resistir trabajo pesado y continuo en cocinas profesionales. Fabricado en Italia con la reconocida calidad de Unox, este equipo garantiza uniformidad en la cocción gracias a sus dos ventiladores optimizados para un horneado perfecto. El horno Unox XFT193, es un horno de convección que permite adquirir grandes prestaciones en poco espacio. Sus dimensiones totales son de 800 x 509 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo), y tiene una capacidad para 4 bandejas con unas medidas de 600 x 400 mm (An x P). Rossella, es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción. Es ideal para productos de panadería, pastelería y snack. Potencia: 6500 watios Peso: 49 Kgs

Horno de convección eléctrico marca Unox Horno de convección y humedad programable mediante el sistema patentado “Steam PLus” de Unox y de eliminación de la misma “Dry plus”; diseño y acabados de lujo, construido completamente en acero inoxidable. Se trata de un horno de convección pequeño, controlado electrónicamente mediante un panel digital. Se puede controlar el tiempo, la temperatura y la humedad. Tiene capacidad para cuatro bandejas de 460 x 330 mm (ancho x profundo), un motor, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad. Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC. El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertos productos; intentando evitar que el producto se reseque como cuando se desea calentar una lasagña o lograr crocancia como en los panes tipo baguette. La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es fundamental para lograr sabor, textura y forma. Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Su control electrónico es ideal para procesos de cocción estandarizados y para varios operarios. Proporciona una cocción perfecta de sus productos. Cumple con las exigencias de los productos precocidos y congelados. Ofrece un resultado de excelente calidad en productos de pasteleria y en panes, hojaldres, pastas, snacks… Solución ideal para tu bar, cafetería, panadería, restaurante… Especificaciones técnicas REF:XFT135 Marca:Unox Capacidad:4 bandejas de 46x33 cms (si las incluye) Humedad:Programable Sistema:Dynamic (99 programas) Voltaje:220V Bifásica - 14 amperios Potencia:3kW Dimensiones:60x65,5x50,9 cms (frente, fondo, altura) Peso:31 Kgs

Horno Unox con control manual a gas para diez bandejas de 60X40cm. Puede controlar el tiempo, la temperatura, la introducción de humedad y velocidad de turbina sólo de forma manual. Los hornos combinados BAKERLUX™ son diseñados para los profesionales de todo el mundo que necesitan un horno muy productivo sin necesidad de tener características innecesarias. La perfecta combinación entre capacidad máxima y eficiencia en menos de un metro cuadrado. El horno Bakerlux garantiza la perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de horneado uniformes en todos los puntos de cada bandeja y en todas las bandejas. Características Puerta con doble vidrio. Iluminación en cámara de cocción con luces halógenas. Diseño interior con las esquinas redondeadas y paredes en acero inoxidable para hacer la limpieza más fácil. STEAM.PLUS Creación de humedad a partir de los 90ºC. AIR.PLUS turbinas de aire con dos velocidades que pueden ser configuradas por el usuario. Horno a Gas propano o Natural. Voltaje 220V trifásico /60Hz. No incluye las bandejas ni la base. Capacidad para 10 bandejas de 60X40cm.

Horno de convección para panadería a gas Horno Unox a gas de convección (aire forzado), de 6 bandejas 60 x 40 cms, montado sobre bisagras para apertura de puerta lateral. Cámara de horneo en acero inoxidable con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza. Cuenta con: Iluminación en la cámara de cocción; limitador de temperatura de seguridad y puerta con doble vidrio para máximo aislamiento térmico. PROTEK.Safe, puerta con doble cristal y cristales exteriores fríos. Tecnología AIR.Plus, 2 motores con sus respectivas turbinas, con inversión de marcha que permiten uniformidad en la cocción. Tecnología DRY.Plus, para eliminar la humedad. Tecnología STEAM.Plus, introducción manual de la humedad. Pertenece a la gama BakerLux. También disponible en versión eléctrica, XB693. Especificaciones tecnicas: Referencia: XB613G Combustible: Gas Potencia: 700 watios/hora Potencia gas: 62.000 BTU/hora – Voltaje: 230V Dimensiones: 110 x 86 x 88 cms (Alto x An x P) Peso: 109 kg Capacidad: 6 bandejas Distancia entre bandejas: 8 cms Puerta: Lateral Humidificador: Si Número de motores: 2

Horno de convección eléctrico para restaurante La línea de hornos eléctricos a convección con control de humedad ChefLux™, para restaurante; permite lograr con facilidad una perfecta cocción de las recetas más difundidas, tanto en las cocinas tradicionales como modernas. Este horno es eléctrico (no a gas); el término GN se refiere al tamaño estandard internacional de las bandejas para restaurante (53 x 32,5 cms). Eficacia y esencialidad: los puntos de fuerza de ChefLux™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga; esencial porque fue estudiado con la óptica de poner a disposición del jefe de cocina todo lo que el busca en un horno. Gracias a la amplia serie de bandejas Cooking Essential ChefLux ™ es también un instrumento versátil para simplificar aun más el trabajo en la cocina. Puede controlar el tiempo, la temperatura y la introducción forzada de humedad, de forma manual. Especificaciones técnicas: Modelo: XV393 Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 Medidas de las bandejas: 53×32,5 cms Distancia entre bandejas: 6,7 cms Frecuencia: 60 Hz Voltaje Bifasico y trifásico: 220V Potencia: 7,1 kW tamaño: 75 x 78 x 78 cm Peso: 67 Kg

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El horno Anna es un equipo compacto fabricado por Unox en Italia, diseñado para uso profesional en establecimientos de comida donde se requiere una producción moderada de productos perfectamente horneados, en espacios reducidos mediante un sistema de convección. Por su tamaño, calidad, prestaciones y precio el Anna es el horno Unox más vendido en Colombia. Este horno referencia XF023, pertenece a la línea Unox LineMicro. Trabaja a convección cuya distribución del calor es a través del aire en la cámara de cocción, junto a la tecnología de eliminación de la humedad. El resultado, son productos con un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada. Se trata de un horno de convección pequeño, con capacidad para cuatro bandejas de 46 x 33 cms y un motor ventilador. Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC. El aire y el calor se distribuyen de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permiten uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma. Ensamblado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad. Fácil de usar y limpiar. Es una máquina perfecta para tu bar, cafetería, panadería, restaurante y similares. Ofrece un resultado de excelente calidad en productos básicos; panes, hojaldres, pastas saladas, pizzas… Este horno es Ideal para elaborar productos de panadería en cafeterías, negocios de comidas rápidas o para cocinar multitud de alimentos en cocinas industriales; el horno se ajusta a negocios que requieran una cantidad media de productos horneados; es algo más grande que el Roberta y el Lisa otros modelos también de Unox y cuenta con una bandeja más que estos. REF:XF023 Marca:Unox Capacidad:4 bandejas de 46X33cm (incluidas) Control:Manual (tiempo y temperatura) Potencia:3kW Voltaje:220V Dimensiones:60 x 58,7 x 47,2 cms Peso:22 Kgs

Características: El horno Anna es un equipo compacto fabricado por Unox en Italia, diseñado para uso profesional en establecimientos de comida donde se requiere una producción moderada de productos perfectamente horneados, en espacios reducidos mediante un sistema de convección. Por su tamaño, calidad, prestaciones y precio el Anna es el horno Unox más vendido en Colombia. Este horno referencia XF023, pertenece a la línea Unox LineMicro. Trabaja a convección cuya distribución del calor es a través del aire en la cámara de cocción. El resultado, son productos con un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada.Especificaciones técnicas ESECIFICACIONES TECNICAS: REFXF023 Marca: Unox Capacidad: 4 bandejas de 46X33cm (incluidas) ControlManual (tiempo y temperatura) Potencia: 3kW Voltaje: 220V Dimensiones: 60 x 58,7 x 47,2 cms Peso: 22 Kgs

Marca: UNOX Referencia: XF-023 (ANNA). Horno de convección eléctrico. Diseño compacto y de calidad. Alta producción en espacios reducidos. Isulación térmica óptima. Ideal para puntos de café o negocios que requieran un volumen moderado de productos horneados. Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, permite máxima higiene y limpieza. Iluminación de la cámara de cocción. Seguridad y eficiencia. Reduce consumos energéticos. Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad. Tecnología Protek. SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos. Limitador de temperatura de seguridad. Funcionamiento constante "INFINITO". Permite una cocción con temperatura regulable de 30 a 260ºC. Perillas manuales para control de tiempo y temperatura. Capacidad: 4 bandejas de 460 x 330 mm (incluidas). Dimensiones de la cámara: Frente: 0.49 / Altura: 0.315 m. Dimensiones exteriores: Frente 0.600 / Fondo 0.587 / Altura 0.472 mts. Peso: 22 Kg. Voltaje: 220V - polo a tierra. Potencia: 3 kW, toma eléctrico: 3x20. Consumo: 14 Amp. Altura de piso para punto eléctrico: 0.60m.

Marca: UNOX Referencia: XF-043(DOMENICA). Horno de convección eléctrico. Diseño compacto y de calidad. Fabricado en acero inoxidable. Insulación térmica óptima. Es ideal para pequeños puntos de café y negocios que requieran un volumen moderado de productos horneados. Cocción de alta calidad. Perillas para el control de tiempo y temperatura. Temperatura regulable de 30 a 260 ºC. El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma. Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400 mm (NO incluidas). Dimensiones: Frente 0.800 / Fondo 0.706 / Altura 0.472 mts. Peso: 44 Kg. Características eléctricas: Bifásico: 220V - polo a tierra. Potencia: 5300 W, toma eléctrico: 3x50. Consumo: 23 Amp. Altura de piso para punto eléctrico: 0.60M.