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Cilindro ahumador GRANDE (100 cm de alto y 58 cm de diámetro) Manijas aislantes frías al tacto Puerta superior para adicionar las carnes Puerta inferior para adicionar más carbón si se requiere y para controlar eficientemente el paso del aire Bandeja para cenizas integrada Incluye Carbonera desmontable con base separada del cilindro. Este sistema permite encender el carbón sin problemas y facilitar la limpieza Rejilla de protección. Si se llegan a caer las presas no llegan hasta el carbón. También puede cumplir la función de parrilla para asar mazorcas, plátanos, papas, yucas, ahuyama, arepitas o quizás unos deliciosos chorizos. Adicional, puedes colocar hierbas como romero, hierba buena etc. para realzar aún más el sabor de las carnes

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, bueno para utilizar nuestros asadores primero que todo Dependiendo el corte que que se vaya a utilizar se tiene que poner una capa de aluminio si el corte no es muy grasoso llegado el caso de que los cortes sean grasos ya sea como tipo punta de anca o cortes de cerdo si tiene que poner arena para evitar que se prenda Segundo colocar el carbón a un buen nivel encenderlo y dejar que coja fuego luego ya taparlo esperar que el horno calienta un poco y ya colocar los cortes adobados al gusto o con aceite y sal no mas, y esperamos al rededor de 2 horas o mas dependiendo el corte , ese adorado de Madrid Carmelo podemos utilizar para ya de acero pollos al horno hamburguesa, chorizos, maduros y etc.