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* Este producto viene desde España DESCRIPCIÓN Sencillas recetas para la elaboración de deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainill... ESPECIFICACIONES NAME: Curso de cocina BRAND: Tursen/H. Blume PRODUCTTYPE: Book CONDITION: new SKU: 9788496669642

Técnicas básicas de cocina es un curso dirigido a quienes quieren conocer todos los secretos y los pasos que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar. El carné de manipulador, la higiene personal, características que deben cumplir los establecimientos donde se cocina, entre otros, son algunos de los temas que se tratan en este curso. Aprende a congelar los alimentos correctamente, cómo se cortan los alimentos, las cantidades adecuadas para cada plato y algunas recetas muy prácticas. ¡Aprende todo lo que hay que saber para ser un gran cocinero! Datos Técnicos: Peso: 490 Kb Idioma: Español Formato: PDF Nº De Páginas: 23

Ubicación: cocina Temática: cocina Para más información sobre el tema consultar b'"'más del vendedorb'"' en la publicación de este producto. Recuerda que para comprar más unidades, puedes comprar varios libros en un solo carrito para pagar un solo envío, que se encuentra en la parte superior derecha. 07-02-24 JA Garantía del vendedor: 2 días

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía. Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado. Ficha Técnica: Fecha de publicación: 25/02/2019 Idioma: Español ISBN: 978-958-42-7604-9 Código: 10234171 Formato: 14,5 x 22 cm. Tinta: 4x4 Presentación: Tapa blanda Colección: Cocina Sentido de lectura: Occidental