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CURSO DE JOYERIA - TEORICO PRACTICO - INSTITUTO DE ARTES Y OFICIOS DEL CARIBE

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Capacitación permanente en montacarga combustión.teórico practico

curso basico de protocolo y etiqueta practico teorico en el cual construimos unas bases solidas, con el fin de lograr un equilibrio entre la historia, la teoria y la practica para volver estas normas como elemento esencial de nuestro dia a dia. los cursos se dictan en la ciudades de armenia, medellin, manizales pereira telefono 3226549178

Estos cursos cortos tienen un costo cada uno de 600 mil pesos col (dolares en promedio), incluye hospedaje y alimentación durante el curso, ademas manuales de aprendizaje y certificado de asistencia. Este es un curso especial, enfocado en quienes desean un aprendizaje rápido, practico y sencillo, permitiendoles a los asistentes entender el manejo adecuado de un guadual, su aprovechamiento sostenible, técnicas basicas de limpieza, inmunizado, cortes y uniones básicas; forma de muro practico y estructura básica sencilla en guadua bambú. Si tienes un tiempo limitado este curso es para ti y tendrás la capacidad de entender como desarrollar un proyecto sencillo. Este es un curso practico/teórico. Tenemos un cupo de 20 asistentes y el costo por cada uno es de 600 mil pesos colombianos, incluimos alimentación y hospedaje durante 2 noches 3 dias – Hotel Ecologico de la Guadua. EL ASISTENTE DEBE TRAER: Botas de trabajo, repelente para mosquitos, gafas de protección, guantes de proteccion flexo-metro, ropa de trabajo, lápiz rojo para marcar, sombrero o gorro de protección Recomendado una memoria usb 16 a 30 gigas …y muchas ganas de compartir y aprender. USTED APRENDERÁ EN ESTE CURSO: Plantación, reproducción, sostenibilidad de los guaduales. Preservado y limpieza, uniones básicas. Detalles básicos de muro y estructura. Estructura básica en maqueta. MEDIOS DE PAGO: Agradecemos confirmar su asistencia solo con los pagos. BANCO DAVIVIENDA, AHORROS # 007-300-717-845 a nombre de Gustavo Teneche. BANCOLOMBIA, AHORROS # 223-593-379-00 a nombre de Gustavo Teneche. Pagos por EFECTY – SERVIENTREGA a nombre de Gustavo Teneche CC: 79’967.862

ESCUELA GOURMET S.A.S. Taller Escuela de Especialidades Culinarias Artesanales PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA EMPRENDEDORES CULINARIOS En este taller dictaremos los principios para la elaboración de quesos frescos, cremosos, hilados y derivados lácteos. Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión Dotación de todo lo necesario para el aprendizaje FECHA:19 al 23/11/2018 DÍAS: 5 HORAS: 40 h/c. HORARIO. De 9:00 am a 5:00 pm CUPO: Limitado VALOR: 500.000 $CO CONTENIDO TEÓRICO: 1.- Aspectos físico químicos de la leche Análisis físico químico de la leche 2.- Descremado artesanal y semi industrial •Estandarización •Tipos de leche de vaca. 3.- Procesos de Pasteurización 4.- Siembra y reproducción de lactobacilos. 5. - Normativa sanitaria de: La manipulación de alimentos La producción 6. - Empacado y preservación del producto 7. - La comercialización. Propuestas y sugerencias para la comercialización. 8. - Proyecto base para la instalación de una mini quesera artesanal: •Tipos de maquinaría básica 9. Las BPM de la producción. CONTENIDO PRÁCTICO: 4.- Procesos y producción de: •Pasteurización de la leche •Queso Palmita blando, duro curado, fresco para unta (Tipo Queso crema), hilado cocido en suero (Queso de mano y Trenza), semi hilado cocido en suero (Queso Guayanes y Telita), Queso hilado cocido en agua (Tipo Mozzarella) •Yogurt firme y liquido. •Derivados lácteos: (Cuajada, Mantequilla, natilla, Suero) •Quesos saborizados. EXPECTATIVAS DEL TALLER: No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo específico. Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad INCLUYE: •Clase multimedia PowerPoint y videos. •Ficha técnica de cada clase •Herramientas y Equipos •Material Didáctico de apoyo •Equipo y materiales de seguridad e higiene •Certificado y constancia de participación •Refrigerios y Degustación. ESQUE

Buenas tardes! Ofrecemos curso de capacitacion en lo referente a panaderia basica.el curso tiene una duracion de 1 mes y desde la primera clase todo es practico nada teorico.se aprende directamente en un negocio de panaderia de lunes a viernes de 6:00 am - 2:00 pm. R

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