MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN COLOMBIA

Ficha Tecnica Autor: Miguel Hernandez Editorial: Edtorial Medica Panamericana Fecha de edición: 2016 Formato: Libro Tapa Dura ISBN: 9786079356842 Dimensiones: 21 x 27 cm Número de páginas: 240 Contenido: 1 Tomo Peso: 1,8 Kg

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Microbiología de los alimentos Fundamentos y aplicaciones
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