DIRECTOR OPERATIVO PARA RESTAURANTE EN SABANALARGA-ATLÁNTICO

Prestigiosa cadena de restaurantes solicita ingeniero de Alimentos Nutricionista o microbiologo de Alimentos para el cargo De Gerente de operaciones. Requisitos tarjeta profesional y 5 Años de experiencia en el area de restaurantes. competencias: manejo de inventarios, manejo de recetas, control de mermas, manejo de proveedores, manejo de logistica, manejo de visitas invima, manejo de personal; concimiento profundo en BPM, Calidad seguimiento de tareas conforme al plan de Saneamiento basico, Decreto 3075 de 2007 y resolución 2674 de 2013. Manejo intermedio de excel.